• C'est quoi?

C'est un groupe d'élève ayant pour projet d'élaborer un certain nombre de recette de cuisine moléculaire.

La cuisine moléculaire c'est la recherche des mécanismes des phénomènes qui surviennent lors des transformations culinaires et les mettre au service de recettes originales et surprenanntes.

Le projet consiste à faire découvrir aux élèves de 2nde et de 1ère des recettes élaborées au préalable en petit groupe.

Deplus nous cherchons à construire un menu complet afin d'organiser un diner  "cuisine moléculaire" destiné aux professeurs du lycée .
Ce diner pourrait avoir lieu au printemps.

Enfin lors de la fête du lycée, des démonstrations seront envisagées et réalisées par les élèves de 2nde et première ayant suivi les mercredi "cuisine moléculaire".

• C'est qui?

Un groupe d'élèves de terminale se rétrouve tous les jeudi de 11h à 12h afin d'élaborer et de tester différentes recettes.

Tous les élèves de 2nde et 1ère sont invités à venir découvrir ces différentes recettes les mercredi après midi.

• C'est quand?

Tous les jeudi les élèves de terminale se retrouve de 11h à 12h afin d'élaborer des recettes.

Un mercredi après midi par mois les autres élèves sont invités à venir découvrir et expérimenter ces recettes.

• C'est où?

Au laboratoire de chimie du lycée dans une salle de chimie disponible sur les crénaux horaires définis plus haut